Brownie

Buenas tardes

Hoy a estado el día triste, con un montón de nubes, e incluso ha caído un par de gotas y como muchos saben estos días me encantan para encender el horno.

Pues aproveche que cogimos los primeros higos de leche de la temporada he hice un bizcocho tipo cheesecake, en mi cuenta de instagram publique una foto, este es mi nombre kirluna_89 que hoy no puedo publicar porque tengo que esperar a que se enfrié, y estoy que no aguanto más.

Entonces recordé que hace un par de semana hice este espectacular brownie.

Vasos de piña y coco

Hola

Como hace tanto calor lo que apetece son cosas fresquitas, como tengo tanto tiempo libre y no paro de darle vueltas a la cabeza, pensé en hacer estos postres individuales ya que siempre hago la tarta entera. Para cambiar un poco

Son super fáciles de hacer.

NY Cheesecake

Hola familia

Hoy les traigo la famosa tarta de queso de nueva york, yo creo que de todas las tartas es mi favorita, porque es empezar a comer y no parar, no es muy dulzona y por eso creo que comes un montón.

La receta la saque en un libro americano que me regalo mi gordi "novio", jajaja que es un amor cada vez que va por ahí  y ve libros de repostería piensa uff nose si Kirsa lo tendrá, bueno y si se lo llevo.

Me chiflan los libros, su olor, el tacto, tanto de lectura como de repostería y relacionado con la cocina.
Siempre mirando cosas nuevas y técnicas, como decía un sabio muy sabio EL SABER NO OCUPA LUGAR.

Helado dulce de leche

Hola

Hoy les traigo una receta que alucine cuando la hice, helado de dulce de leche, y la verdad es que hice el helado por mi madre, porque le flipa todo lo relacionado con el caramelo, a mi en particular para una cucharadita esta bien porque me resulta muy dulzón. Pero cuando lo probé....

Muffins de arandanos

Hola gente

Ya termine el curso la semana pasada, y ahora estoy a la espera de las practicas. Los primeros días que estuve en casa pues no me di cuenta, porque parecía un fin de semana largo. Pero ya lo estoy echando de menos.

Y ahora estoy con otra cosa, terminamos el lunes, y el martes me lo propuse de hacer ejercicio, en el curso subí 6 kilos y no puede ser, tengo que bajar estos 6 y a parte otros tantos que me sobran.

Tengo una bici estática desde hace un par de años y la he utilizado poco, y estos días a estado a tope conmigo, todos los días media hora y luego unos ejercicios sueltos, y me siento como nueva.

He echo un par de cosillas pero solo probarlas un poquito y ya esta, ammm también me estoy controlando en el tema de la comida.

Y ayer hice estoy muffins de arándanos, ya que los días de calor ya pasaron tenia ganas de encender el horno

Helado de papaya

Hola calor, calor...

Tremendo calor que esta haciendo, 40º marco hoy el termómetro, ni si quiera dan ganas de ir a la playa, ni la piscina. Por lo menos a mi, lo único que me apetece es estar tumbada y con el aire acondicionado a tope, pero lo que pasa es que no tengo, y mi única salvación es un ventilador, que el pobre lleva dos días encendido dándolo todo, jaja

Después de estar la tarde leyendo me apeteció un helado, abrí el congelador y la verdad que tenia donde elegir, que si de coco, de dulce de leche, de frambuesa y de papaya, y me decante por el de papaya

Dulce de leche

Hola

Hace unas semanas, preparamos en clase unos dulces con dulce de leche.

Y estuvimos debatiendo que como se prepara el dulce de leche, que si es leche condensada al baño maría o otra cosa, yo en mi caso, lo diferencio de la siguiente manera que voy a explicar, ya que llevo muchos años haciendolo de esta manera.