Helado de Donut

Hola

Que vicio tengo con  los helados, y no es porque estemos en verano y haga calor, es que también en invierno me los como.

El otro día fuimos a pasear los los Cristianos y como no podía faltar pasamos por la heladería la Golosa

Helado pantera rosa

Hola

Helado super rápido de fresa

Hola

Hoy voy a publicar un montón de cosas, ayer no pude porque me fui a la piscina, porque tengo que aprovechar el tiempo, ya que aun no he empezado las practicas. Parece que no, pero me enredo haciendo cosas y se me va el santo al cielo, jaja

Bueno pues aquí esta, helado de fresa, que es super fácil de hacer.

Helado dulce de leche

Hola

Hoy les traigo una receta que alucine cuando la hice, helado de dulce de leche, y la verdad es que hice el helado por mi madre, porque le flipa todo lo relacionado con el caramelo, a mi en particular para una cucharadita esta bien porque me resulta muy dulzón. Pero cuando lo probé....

Helado de papaya

Hola calor, calor...

Tremendo calor que esta haciendo, 40º marco hoy el termómetro, ni si quiera dan ganas de ir a la playa, ni la piscina. Por lo menos a mi, lo único que me apetece es estar tumbada y con el aire acondicionado a tope, pero lo que pasa es que no tengo, y mi única salvación es un ventilador, que el pobre lleva dos días encendido dándolo todo, jaja

Después de estar la tarde leyendo me apeteció un helado, abrí el congelador y la verdad que tenia donde elegir, que si de coco, de dulce de leche, de frambuesa y de papaya, y me decante por el de papaya

Helado de frambuesa

Hola

Pues ya esta aquí, el verano.. Te apetece salir a la playa, a dar paseos y ponerte ese vestidido  que te encanta. A mi me gustan todas esas cosas me lo que me vuelve loca es que época de fruta y poco a poco en los supermercado se ve mucha variedad. Ya poco a poco iré subiendo cositas que haga con fruta que seguro que serán muchas.

Helado de parchita, un calor asfixiante

Hola buenas tardes;

Hola hola, lo único que sale de mi boca es calor y mas calor, por quien no lo sepa vivo en Tenerife en el sur para ser mas exactos, prácticamente no puedes salir de casa porque sino te guisas como un huevo, el termómetro a alcanzado los 33º pero a mi me parece mas, estamos en alerta por ola de calor africano y yo digo pobre gente que vive en áfrica con tanto calor. Cuando salí al medio día de clase no corría ni fizco de brisa justo a las 12.30, subirte al coche y el coche negro, es una sauna gratis. Cuando llegue a casa no tenia ni ganas de comer, también porque hicimos hoy pizzas y si que probando un poquito por aquí y por allí pues comí.

Tenia ganas de algo fresquito algún sorbete o mousse, pero nose algo mas cremoso. Abrí el congelador y vi la mitad de una bolsa pulpa de parchita, pues ala un helado de parchita, es la primera vez que lo hago y la verdad que no tiene que envidiar a los de la heladerías que he probado.

Helado de parchita o maracuya, por quien no conozca esta fruta, le suelen decir la fruta de la pasión, yo la utilizo mucho, en gelatinas, tartas bizcochos, muffins, etc. ya se los iré enseñando poco a poco, aunque no la tenemos todo el año, yo la suelo comprar en los congelados un paquete de 500 gr, (ahora mismo no tengo foto, cuando vuelva a comprar le saco foto y se las enseño). Yo tengo una heladera, la que tienes que meter el recipiente 24 horas en el congelador, yo ya estoy escaldada y siempre tengo el recipiente en el congelador, así cuando tengo ganas de helado no tengo que esperar al día siguiente, jaja. También se puede hacer sin heladera eso si te tarda mas, cuando tienes la mezcla echa tienes que meterla en el congelador y cada media hora revolverla con un tenedor hasta tener la consistencia del helado

No me voy a liar tanto y ahí va la receta

HELADO DE PARCHITA O MARACUYA

1 yema
200 gr azúcar glass
200 ml leche
200 ml de nata
300 gr de pulpa de parchita

Batir la nata hasta que forme picos, cuidado no batir mas, porque sino se forma mantequilla, guardamos en la nevera.
Batimos la yema hasta que blanquee y añadimos el azúcar tamizada, cuando este integrado añadimos la leche y trituramos la pulpa de maracuya para que quede cremosa y lo batimos todo
Cuando este todo integrado le añadimos la nata y revolvemos con movimientos envolventes
Montamos la heladera y la ponemos a funcionar y le vamos echando la mezcla por la abertura. A mi me tardo unos 20 minutos porque todos los ingredientes estaban fríos yo lo recomiendo así la mezcla te queda mas esponjosa.

Espero que les guste a mi me flipo

Aquí les dejo las fotos

Muchos besos y disfruten comiendo helado