Estrella de Nutella para Navidad

Holaa

A quien le gusta la nieve? A mi si pero aquí en Tenerife es complicado, tiene que haber algún temporal fuerte para que caiga algo de nieve y encima si pasa, siempre cierran las carreteras del Teide por precaución.

Y ustedes me preguntaran, que tendrá que ver esta estrella de nutella con la nieve? Pues muy simple, yo misma lo relacione, con los copos de navidad y los moldes en forma de copo de nieve, jajaja

Vale ríanse de mi, jajaja. He visto este tutorial en un montón de vídeos y fotos, por intagram y me pareció una bonita idea para navidad, aunque muchos la llaman flor, pero bueno cada uno que le ponga el nombre que quiera.

Mantecados para Navidad

Hola

Estamos en diciembre y a la vuelta de la esquina están las navidades, sin duda esta es  mi época favorita del año, las luces, los adornos y como no la comida. Sobre todo los dulces.

Hace un par de años, en esta época, cuando mi abuela estaba viva hacíamos todo tipo de dulces, polvorones, rosquetes, tortas de almendra, merengues, truchas... Y hoy por hoy la costumbre no la hemos perdido, mi madre y yo los seguimos haciendo, incluidas mis primas y mi tía, que en su casa también los hacen.

Gofres navideños

Hola

Ya esta aquí diciembre, que es igual que decir que la navidad esta a la vuelta de la esquina. Ya hay gente que incluso tienen el árbol ya montado y las luces encendida.

Pues hay que ponerse en pie y empezar a organizar las recetas para estas fiestas y yo voy a comenzar con unos gofres navideños

Este mes lo voy a dedicar a hacer recetas navideñas, para quien quiera y elije entre todas ellas.

Mix vegetal, sustituir a la buttercream

Hola

En esta entrada no voy a poner ningún tutorial o paso a paso, les vengo a hablar del mix vegetal, que no es nata, hay que dejarlo claro.

Para que lo entienda:

La nata es igual que la mantequilla, es de origen animal
Y el mix es igual que la margarina, que es de origen vegetal

Yo utilizo esta, pero hay muchas más marcas en el mercado

Siempre a existido, sin embargo yo lo conocí en el curso de panadería y bollería que hice, hoy en día como todo el tema de repostería a evolucionado mucho la puedes conseguir en los supermercados y la verdad que es una pasada, le puedes meter cualquier cosa, que batiéndola bien te sube perfectamente.

Bizcocho de almendra

Hola

El otro día una chica me pidió un bizcocho de almendra y si les soy sincera, nunca lo había echo, le estuve dando vueltas a la cabeza, y comparando unas recetas con otras, nació este bizcocho de almendra.

Lo que puedo decir de este bizcocho, es quien lo haga, va a quedar extasiado, porque el olor que desprende cuando lo metes al horno es increíble. Cuidado porque no vas a poder resistirte, lo aviso con tiempo.

Muffins de chocolate y oreo

Holaaaa

Ya estamos en noviembre, madre mía, se ha pasado el año volando, aunque estemos en canarias ya empieza a hacer frío, aquí no podemos decir que tengamos otoño, es que pasamos de verano a invierno directamente. Y que mejor que encender el horno...

Y es que el otro día tenia unas ganas horribles a chocolate, he hice estos maravillosos muffins. En mi cuenta de instagram hay unos y la receta es de bea roque, estos fueron los primeros que hice y me encantaron, pero yo inventando, saque estos,

que para mi son espectaculares, y no es por despreciar a bea, pero ahora estos son los mejores que he comido en mi vida. Y que decir si tienen oreo, pues que me encanta

Tarta Tela Araña HALLOWEEN

Hola

Ya queda menos para halloween, ya tienen preparados las chuches? Pues yo les traigo una cosa que la verdad es complicado dar a los niños, pero quien quiera un trozo, tenemos que hacer truco o trato. Jaja.

Soy peor que una niña pequeña.

Esta tarta es de nata y dulce de leche, y las telas de araña son de chocolate

Las arañas y demás bichos son solo decoración.